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Material Profesora Teresa Rosales:

Para las mitades de la 7.1 a la 7.5 B 

Indicadores

  • Aporta ideas sobre los conceptos de manipulación de alimentos.

  • Aplica  los hábitos de higiene personal y del taller

  • Aplica prácticas de higiene en la manipulación de los alimentos

  • Reconoce los tipos de contaminación en la manipulación de los alimentos

  • Aporta ideas en la decoración de los alimentos

  • Reconoce las normas de seguridad ocupacional personal y de los compañeros.

​

  1. Breve investigación de los tipos  de contaminación que se da en la manipulación de alimentos.

  2. Mencione 4 normas de higiene que se realizan en el taller de cocina.

  3. Buscar una receta de alguna comida típica de Costa Rica anotar los ingredientes y su preparación.

  4. Cuando regresemos al colegio elegiremos algunas para prepararlas y compartir.

INDICACIONES:

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Material Profesora Teresa Rosales:

Para las mitades de la 8-1 a la 8-5 A 

Indicadores

  • Aplica ideas sobre los conceptos de manipulación de alimentos

  • Aplica los hábitos de higiene personal en el taller

  • Aplica las prácticas de higiene en la manipulación de los alimentos

  • Reconoce los tipos de contaminación en la manipulación de los alimentos

  • Aporta ideas de decoración de mesas para diferentes eventos

  • Aplica prácticas de plegados de servilletas.

  • Aplica prácticas de diferentes cortes de frutas y verduras

  • Reconoce las normas de seguridad ocupacional personal y de los compañeros.

​

INDICACIONES

  1. Investigar cuales utensilios son necesarios para la elaboración del pan.

  2. Nombrar cinco insumos necesarios para la elaboración del pan.

  3. Buscar una receta de algún pan de su preferencia, anotarla con sus ingredientes y preparación.

  4. Cuando regresemos al colegio elegiremos algunas para prepararlas y compartir.

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Material Profesora Teresa Rosales:

Para las mitades de la 7.1 a la 7.5 B

 

Hola  mis queridos estudiantes esperando que estén muy bien, aprovechando las alternativas tecnológicas, y que están en familia es promover las relaciones armoniosas y que puedan disfrutar de un postre saludable elaborado con frutas.

 

•       1__ Aplicar las medidas de higiene personal,y la de la manipulación de los alimentos

 

•       2 __ Realizar una ensalada de frutas decorativa de acuerdo a las frutas que tengan en casa

 

•       3__   Tomar una foto y cuando regresemos al colegio mostrar la imagen en el ( celular)

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Para las mitades de la 8.1 a la 8.5 A

 

Hola mis queridos estudiantes esperando que se encuentren muy bien, y aprovechando de sustituir las practicas presenciales en el taller de cocina, y buscando desarrollar conocimientos  y habilidades para compartir en familia de una forma recreativa y saludable, elabore una ensalada de hortalizas de forma decorativa.

 

 

•       1__Aplicar las medidas de higiene personal, y la manipulación de los alimentos.

 

•       2__realizar una ensalada de hortalizas decorativa  de acuerdo a las hortalizas que tengan en la casa.

 

•       3__ tomar una foto y cuando regresemos al colegio mostrar la imagen, en el (celular)

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Para las mitades de la 7.1 a la 7.5B

Queridos estudiantes, les adjunto las guías de trabajo para que puedan trabajarlas en casa. 

I Guía de Trabajo:

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Para las mitades de la 8.1 a la 8.5 A

Queridos estudiantes, les adjunto las guías de trabajo para que puedan realizarlas en casa

I Guía de Trabajo:

cocinero2.png

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